FORTY CAFE
FORTY CAFE 是由旅行世界各國的自由美食主義 VIVIAN 所一手打造，位於台中市最優雅的綠園道旁，因為常年旅遊世界各國、品嘗各方美食，對於美好的食物與追求極致之品味的個性，讓他決定結束手頭的事業，打造一個屬於自己的咖啡美食天堂。
在 FORTY 的 MENU 中，雖然你會看到固定的菜單，但是每次都會給你不同的食材，因為 VIVIAN 堅持極致的早午餐必須要有最新鮮的食材，配上絕佳的手藝才能完成。因此每天清晨去採買 FORTY 當天的食材，是 VIVIAN 每天的功課，配合時令的食材，敏感細膩的手藝以及一份極度用心所醞釀出來的美食，絕對值得你的品嘗。而對於咖啡的堅持 VIVIAN 更是不在話下，你有多久沒喝過順口回甘的咖啡了？你知道好的咖啡在喝完之後，咖啡杯還會殘留濃濃的焦糖味嗎？VIVIAN 選用自己獨自代理的咖啡豆，雖然成本增加許多，不過為了讓大家都能品味到極致的虹吸 (Syphon) 咖啡，一切都是值得。
《本網頁相關圖文均由店家自行提供》
在 FORTY 的 MENU 中，雖然你會看到固定的菜單，但是每次都會給你不同的食材，因為 VIVIAN 堅持極致的早午餐必須要有最新鮮的食材，配上絕佳的手藝才能完成。因此每天清晨去採買 FORTY 當天的食材，是 VIVIAN 每天的功課，配合時令的食材，敏感細膩的手藝以及一份極度用心所醞釀出來的美食，絕對值得你的品嘗。而對於咖啡的堅持 VIVIAN 更是不在話下，你有多久沒喝過順口回甘的咖啡了？你知道好的咖啡在喝完之後，咖啡杯還會殘留濃濃的焦糖味嗎？VIVIAN 選用自己獨自代理的咖啡豆，雖然成本增加許多，不過為了讓大家都能品味到極致的虹吸 (Syphon) 咖啡，一切都是值得。
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